Reklama:

Ostatnie komentarze

Polub nas na Facebook:

Poleć w Google:

Jesteśmy też tu:

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
Tagiatelle z orzechami
Sałatki
Pstrąg pieczony
Polskie bransoletki
Jabłecznik z budyniem
Mini pączki
Kluski leniwe
Muszle nadziewane
Kluski śląskie
Domowa wędlina
Hreczniaki
Kuskus słodko ostry
Śledzie w śmietanie
Tarta truskawkowa
Najlepsze Blogi

Cookie Consent Google

Skorzystaj i Ty:

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne...
Blog > Komentarze do wpisu

Tortilla z kurczakiem

Nic tak nie nadaje się na sobotni obiad jak szybka pszenna tortilla z kurczakiem i warzywami. Poprzedni przepis dostępny w archiwalnych wpisach był dla ludzi stosujących diety. Dziś robimy ją na ...bogato ! Sporo osób, które dotarły na nasz blog poszukując prostego przepisu na przygotowanie meksykańskich placków z przepysznym i kolorowym farszem zalanym boskim sosem czosnkowym, dopytywało się w mailach czy można użyć zwykłej mąki zamiast razowej? Czy mięso nie lepiej zamarynować uzyskując niebiańską kruchość i aromat ? Pewnie, że można moi drodzy ! Nie każdy chce się przecież dietetyzować :) Wychodząc na przeciw oczekiwaniom modyfikujemy poprzedni przepis - smak tortilli jest rewelacyjny. Wiem co mówię - piszę te słowa 15 minut po skonsumowaniu mojej bogatej porcji :)

przepis na tortillę z kurczakiem

Do przygotowania pysznego dania dla 4 osób potrzebujemy:

*Placki tortilla*

  • 30 dag mąki pszennej
  • łyżeczka soli
  • łyżka oleju
  • 150 ml wody

*Farsz mięsny*

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • zestaw innych ulubionych przypraw
  • szklanka mleka
  • sól
  • pieprz

*Farsz warzywny*

  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • papryka zielona
  • średni pomidor
  • 2 rzodkiewki
  • ogórek zielony
  • ogórek małosolny
  • sałata lodowa
  • cebula 
  • koperek

przepis na tortillę z kurczakiem

*Sos czosnkowy*

  • 3 łyżki majonezu
  • 6 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2 duże ząbki czosnku

przepis na tortillę z kurczakiem

Mięso kurczaka nacieramy solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką w proszku. Obsypujemy nasze filety mieszanką przypraw, tymiankiem i oregano. Odkładamy mięso do miski i zalewamy całość mlekiem. Odstawiamy do lodówki na godzinkę lub dwie. Po tym czasie mięsko należy odsączyć z marynaty i piec na patelni do uzyskania złotego koloru.

Składniki na sos należy dokładnie wymieszać dodając utarty lub ugnieciony czosnek. 

przepis na tortillę z kurczakiem

Składniki na placki tortilla mieszamy na stolnicy i ugniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na 4 części. Każdą z nich rozwałkowujemy do wielkości pasującej do wnętrza naszej teflonowej patelni. Placki smażymy na teflonowej patelni z jednej i drugiej strony.

przepis na tortillę z kurczakiem

Każdy placek układamy na kawałku folii aluminiowej kuchennej. Układamy na nich przygotowane i pokrojone w kostkę lub plastry warzywa. Dodajemy kawałki mięsa i oblewamy sosem czosnkowym. Tortillę zwijamy w rulon korzystając z folii aluminiowej, która nam ją pięknie przytrzyma. Pozostało nam jedynie dodać po łyżce sosu na wierzch tortilli, ozdobić koperkiem i pochłonąć je delektując się delikatnością ciasta, aromatem mięsa i chrupkością pysznych polskich warzyw.

Przepis na dzisiejszą tortillę trafi do durszlakowej akcji "Tortilla na różne sposoby". Zapraszamy tam po inne ciekawe i przepyszne przepisy. Jest co oglądać i próbować :)

sobota, 30 czerwca 2012, srk76

________________

comments powered by Disqus


Komentarze
2012/06/30 17:36:50
najlepsza:)
-
2012/06/30 21:13:00
Nie śmiem zaprzeczyć :)

Witamy u nas - będziemy zaglądać do dusiowej kuchni .

BTW
Jakby nie to że właśnie kupiliśmy wino to skusiłbym się na Twoje zielone drinki :)
-
2012/07/01 01:22:39
Świetna sprawa,lekko smacznie i pożywnie w sam raz na udaną romantyczną kolację w domu we dwoje.
-
2012/07/01 02:04:52
:)

Tak jak piszesz. Dorzuć do tego czerwone wino i dobry film - tak właśnie dziś uczciliśmy 11 rocznicę ślubu ;)
-
2012/09/18 23:53:09
to jest bardzo ciekawy blog
-
2012/09/19 08:22:22
Zdrowsza tortilla jest w linku na początku wpisu :)
-
2013/07/13 22:26:46
Ojej jak smakowicie wygląda! Aż mi ślinka pociekła :D
-
2013/07/14 11:57:41
...już dawno nie robiliśmy. Chyba znowu trzeba je przyrządzić :)
-
Gość: , host-125.evenet.com.pl
2013/11/23 13:41:32
Właśnie zjedliśmy, pycha! Bardzo pożywne i baaaaardzo czasochłonne, ale naprawdę warto! :) sobotni obiadek. pozdrawiamy
-
2013/11/23 15:11:22
Następnym razem już będzie szybciej :)

pozdrawiam