Reklama:

Ostatnie komentarze

Polub nas na Facebook:

Poleć w Google:

Jesteśmy też tu:

Durszlak.pl Mikser Kulinarny Odszukaj.com
zBLOGowani.pl
Top Blogi
Kopytka
Sałatki
Pstrąg pieczony
Makieta kolejowa
Krewetki na ostro
Racuchy
Kluski leniwe
Muszle nadziewane
Kluski śląskie
Domowa wędlina
Hreczniaki
Faworki
Rafaello
Szybkowar przepisy
Najlepsze Blogi Cookie Consent

Skorzystaj i Ty:

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne...
Blog > Komentarze do wpisu

Tortilla z kurczakiem

Nic tak nie nadaje się na sobotni obiad jak szybka pszenna tortilla z kurczakiem i warzywami. Poprzedni przepis dostępny w archiwalnych wpisach był dla ludzi stosujących diety. Dziś robimy ją na ...bogato ! Sporo osób, które dotarły na nasz blog poszukując prostego przepisu na przygotowanie meksykańskich placków z przepysznym i kolorowym farszem zalanym boskim sosem czosnkowym, dopytywało się w mailach czy można użyć zwykłej mąki zamiast razowej? Czy mięso nie lepiej zamarynować uzyskując niebiańską kruchość i aromat ? Pewnie, że można moi drodzy ! Nie każdy chce się przecież dietetyzować :) Wychodząc na przeciw oczekiwaniom modyfikujemy poprzedni przepis - smak tortilli jest rewelacyjny. Wiem co mówię - piszę te słowa 15 minut po skonsumowaniu mojej bogatej porcji :)

przepis na tortillę z kurczakiem

Do przygotowania pysznego dania dla 4 osób potrzebujemy:

*Placki tortilla*

  • 30 dag mąki pszennej
  • łyżeczka soli
  • łyżka oleju
  • 150 ml wody

*Farsz mięsny*

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • zestaw innych ulubionych przypraw
  • szklanka mleka
  • sól
  • pieprz

*Farsz warzywny*

  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • papryka zielona
  • średni pomidor
  • 2 rzodkiewki
  • ogórek zielony
  • ogórek małosolny
  • sałata lodowa
  • cebula 
  • koperek

przepis na tortillę z kurczakiem

*Sos czosnkowy*

  • 3 łyżki majonezu
  • 6 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2 duże ząbki czosnku

przepis na tortillę z kurczakiem

Mięso kurczaka nacieramy solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką w proszku. Obsypujemy nasze filety mieszanką przypraw, tymiankiem i oregano. Odkładamy mięso do miski i zalewamy całość mlekiem. Odstawiamy do lodówki na godzinkę lub dwie. Po tym czasie mięsko należy odsączyć z marynaty i piec na patelni do uzyskania złotego koloru.

Składniki na sos należy dokładnie wymieszać dodając utarty lub ugnieciony czosnek. 

przepis na tortillę z kurczakiem

Składniki na placki tortilla mieszamy na stolnicy i ugniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na 4 części. Każdą z nich rozwałkowujemy do wielkości pasującej do wnętrza naszej teflonowej patelni. Placki smażymy na teflonowej patelni z jednej i drugiej strony.

przepis na tortillę z kurczakiem

Każdy placek układamy na kawałku folii aluminiowej kuchennej. Układamy na nich przygotowane i pokrojone w kostkę lub plastry warzywa. Dodajemy kawałki mięsa i oblewamy sosem czosnkowym. Tortillę zwijamy w rulon korzystając z folii aluminiowej, która nam ją pięknie przytrzyma. Pozostało nam jedynie dodać po łyżce sosu na wierzch tortilli, ozdobić koperkiem i pochłonąć je delektując się delikatnością ciasta, aromatem mięsa i chrupkością pysznych polskich warzyw.

Przepis na dzisiejszą tortillę trafi do durszlakowej akcji "Tortilla na różne sposoby". Zapraszamy tam po inne ciekawe i przepyszne przepisy. Jest co oglądać i próbować :)

sobota, 30 czerwca 2012, srk76

________________

comments powered by Disqus

Komentarze
dusiowaa
2012/06/30 17:36:50
najlepsza:)
-
srk76
2012/06/30 21:13:00
Nie śmiem zaprzeczyć :)

Witamy u nas - będziemy zaglądać do dusiowej kuchni .

BTW
Jakby nie to że właśnie kupiliśmy wino to skusiłbym się na Twoje zielone drinki :)
-
Gość: marcin44, *.radom.vectranet.pl
2012/07/01 01:22:39
Świetna sprawa,lekko smacznie i pożywnie w sam raz na udaną romantyczną kolację w domu we dwoje.
-
srk76
2012/07/01 02:04:52
:)

Tak jak piszesz. Dorzuć do tego czerwone wino i dobry film - tak właśnie dziś uczciliśmy 11 rocznicę ślubu ;)
-
samozdrowie24
2012/09/18 23:53:09
to jest bardzo ciekawy blog
-
srk76
2012/09/19 08:22:22
Zdrowsza tortilla jest w linku na początku wpisu :)
-
Gość: moja pasja smaku, *.adsl.inetia.pl
2013/07/13 22:26:46
Ojej jak smakowicie wygląda! Aż mi ślinka pociekła :D
-
srk76
2013/07/14 11:57:41
...już dawno nie robiliśmy. Chyba znowu trzeba je przyrządzić :)
-
Gość: , *.evenet.com.pl
2013/11/23 13:41:32
Właśnie zjedliśmy, pycha! Bardzo pożywne i baaaaardzo czasochłonne, ale naprawdę warto! :) sobotni obiadek. pozdrawiamy
-
srk76
2013/11/23 15:11:22
Następnym razem już będzie szybciej :)

pozdrawiam