Reklama:

Ostatnie komentarze

Polub nas na Facebook:

Poleć w Google:

Jesteśmy też tu:

Durszlak.pl Mikser Kulinarny Odszukaj.com
zBLOGowani.pl
Top Blogi
Kopytka
Sałatki
Pstrąg pieczony
Makieta kolejowa
Krewetki na ostro
Racuchy
Kluski leniwe
Muszle nadziewane
Kluski śląskie
Domowa wędlina
Hreczniaki
Faworki
Rafaello
Szybkowar przepisy
Najlepsze Blogi Cookie Consent

Skorzystaj i Ty:

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne...
Blog > Komentarze do wpisu

Kapusta czerwona z jabłkiem

Modro kapusta jest bardzo popularnym na Śląsku dodatkiem do tradycyjnego niedzielnego obiadu. Na tradycyjną śląską czerwoną kapustę przepis w linku powyżej. Dziś za to lekka kapusta czerwona z jabłkiem.

przepis na sałatkę

*Kapusta czerwona z jabłkiem*

  • pół główki czerwonej kapusty
  • winne jabłko
  • cebula
  • ocet winny
  • sól
  • pieprz
  • cukier

 

Kapustę pozbawioną łykowatych wierzchnich liści siekamy i gotujemy w osolonej wodzie jakieś 20 minut. Na grubych oczkach tarki ścieramy obrane jabłko, a cebulkę siekamy drobno. Najlepsze do kapusty są jabłka typu antonówka lub reneta.  Kapustę odcedzamy i studzimy. Składniki sałatki po chwili mieszamy i doprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem. 2 lub 3 łyżki winnego octu dodadzą kapuście odpowiedniej kwasowości.

przepis na sałatkę

Kapustę podajemy do wszelakich obiadowych dań. My dziś pałaszowaliśmy ją z kurczakiem i ziemniaczanym puree. Było pyszne - możecie mi wierzyć

niedziela, 09 grudnia 2012, srk76

________________

comments powered by Disqus

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: mycatcooks, *.wroclaw.mm.pl
2012/12/10 07:28:45
mój ślubny jest ze śląska i najchętniej jadłyby tylko kluski śląskie, roladę i właśnie modrą kapustę. Przeszłam szkolenie u teściowej i ja robię ją na ciepło i lekko na słodko ale pewnie sposobów jest tyle ile gospodyń, pozdrawiam
mycatcooks.blogspot.com
-
srk76
2012/12/10 07:48:23
Taka tradycyjna jest właśnie na ciepło. U nas się ja robiło ze skwarkami jak sobie przypominam. Przepis dam po świętach gdzieś jak będziemy ją robić. Ta powyższa jest inna niż tą którą znam z domu i do tradycyjnych ją przypisać nie można. Co nie zmienia faktu że jest pyszna :)
-
anula4445
2012/12/10 10:21:38
Robię taka samą, jest pyszna:)
-
srk76
2012/12/10 11:04:33
@anula4445
Dokładnie. Pyszna.

Ważne by jabłko dać odpowiednie nie za słodkie.