Reklama:

Ostatnie komentarze

Polub nas na Facebook:

Poleć w Google:

Jesteśmy też tu:

Durszlak.pl Mikser Kulinarny Odszukaj.com
zBLOGowani.pl
Top Blogi
Kopytka
Sałatki
Pstrąg pieczony
Makieta kolejowa
Krewetki na ostro
Racuchy
Kluski leniwe
Muszle nadziewane
Kluski śląskie
Domowa wędlina
Hreczniaki
Faworki
Rafaello
Szybkowar przepisy
Najlepsze Blogi

Skorzystaj i Ty:

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne...
wtorek, 29 sierpnia 2017

Dawid się nimi zajada... delikatne, smaczniejsze chyba nawet od tradycyjnych placków ziemniaczanych. Z jogurtem czosnkowym i pomidorami rewelacyjne Placuszki z cukinii warto zrobić i spróbować.

przepis na dietetyczne placki

*Placuszki z cukinii*

  • cukinia - 500g
  • jajka - 2 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • czosnek polski - 1 ząbek
  • mąka pszenna - 6 łyżek
  • sól
  • pieprz

Cukinie oraz cebulę kroimy na mniejsze części i wkładamy do naczynia miksującego razem z czosnkiem. Siekamy 15s/5obr Wyciągamy z naczynia na sito i odsączamy z nadmiaru płynu około 15 minut. Znów wkładamy do naczynia, wbijamy dwa jajka, wsypujemy 6 łyżek mąki i doprawiamy szczyptą pieprzu i soli. Mieszamy 20s/3obr

przepis na dietetyczne placki

Placki smażymy na teflonowej patelni z odrobiną oleju roślinnego. Podajemy z jogurtem doprawionym czosnkiem i solą.

14:12, srk76 , Strefa kuchni
Link
sobota, 26 sierpnia 2017

Orzeźwiająca. Doskonała na letnie upały. Sałatka z brokułami i jajkiem z delikatnym czosnkowym sosem. Niebo w gębie i kolorowe cudo na talerzu.

przepis na salatkę z brokułami

*Sałatka z brokułami*

  • woda - 500g
  • jajka - 3 sztuki
  • brokuł różyczki - 500g
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • ser feta lub typu feta - 100g
  • kukurydza z puszki - 100g
  • pomidor - 1 sztuka
  • cebula 1 sztuka

Do naczynia miksującego wlewamy wodę. Wkładamy koszyczek z jajkami. Zakładamy pokrywę, a na górę ustawiamy przystawkę do gotowania na parze. Rozkładamy na niej różyczki brokuła. Gotujemy całość 14min/Varoma/1ob

Paprykę, cebulę, pomidor i ser kroimy w kostkę. Przekładamy do salaterki zasypując kukurydzą odsączoną z zalewy. Po sygnale wyjmujemy koszyk z jajkami i zalewamy je zimną wodą by łatwiej można było obrać je ze skorupek. Brokuł gotujemy dalej 10min/Varoma/1ob

przepis na salatkę z brokułami

Jajka kroimy w ćwiartki i dokładamy do salaterki. Brokuł studzimy i również wkładamy do salaterki. Przed podaniem mieszamy całość z sosem czosnkowym.

*Sos czosnkowy*

  • jogurt gęsty - 100g
  • majonez domowy - 150g
  • sól
  • czosnek polski - 2 ząbki

Do naczynia miksującego wkładamy czosnek i siekamy go 3sec/8ob. Zgarniamy kopyrstką na dno naczynia. Dodajemy resztę składników na sos i miksujemy 7sec/3ob

14:38, srk76 , Strefa kuchni
Link
czwartek, 24 sierpnia 2017

Zaskakujące połączenie śledzi, buraków i białej fasolki. Wszystko w pysznej sałatce którą możemy polecić. Na pewno zaskoczycie gości atrakcyjnym wyglądem i ciekawym smakiem. Sałatka śledziowa z burakami nas  pozytywnie zaskoczyła.

przepis na sałatkę śledziową

*Sałatka śledziowa z burakami*

  • filet śledziowy a'la matias - 500g
  • buraki - 2 sztuki
  • ziemniaki - 2 sztuki
  • marchew - 2 sztuki
  • jajka - 2 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • biała fasola - szklanka już ugotowanej
  • sól
  • pieprz
  • majonez domowy
  • cytryna
  • pietruszka natka

Filety moczymy w wodzie lub w mleku. Długość zależna od stopnia zasolenia ryby. Kroimy śledzie w paski. Gotujemy warzywa, jajka i białą fasolę. Cebule siekamy w piórka. Ugotowane warzywa i jajka kroimy w kostkę i mieszamy ze śledziami oraz cebulą. Kropimy sokiem z cytryny, doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

przepis na sałatkę śledziową

Całość mieszamy z kilkoma łyżkami majonezu. Na koniec siekamy do sałatki natkę pietruszki i odstawiamy na kilka godzin do lodówki

 

12:25, srk76 , Strefa kuchni
Link
wtorek, 22 sierpnia 2017

Adoptowaliśmy do przepisów na Thermomix ciasto truskawkowe Magdy Gessler, które jakiś czas temu na naszym blogu się pojawiło. Najlepsze ciasto truskawkowe jakie jedliśmy i chwała pani Magdzie za pyszny przepis. Co prawda pod koniec sierpnia o truskawkach raczej można zapomnieć choć jak ktoś pomroził to jest do przodu. Tak czy siak przepis jak znalazł na przyszły czerwiec. Zapraszam.

przepis na ciasto truskawkowe

*Ciasto truskawkowe Thermomix*

  • truskawki - ile się zmieści
  • mąka - 250g
  • cukier - 250g
  • masło - 250g
  • jajka - 5 sztuk
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy - standardowe opakowanie
  • sól - szczypta
  • cukier puder
  • blaszka - np. kwadratowa 25x25

Oddzielamy żółtka od białek. Białka wlewamy do naczynia miksującego i ubijamy na parametrach 4min/ 3,5 obrotów z założonym motylkiem. Po  upływie dwóch minut dodajemy szczyptę soli. Przekładamy ubitą pianę i myjemy naczynie miksujące

W naczyniu ucieramy masło z cukrem 3min/4 obroty. W trakcie ucierania po około półtorej minuty dodajemy po żółtku, cukier waniliowy i mąkę.

przepis na ciasto truskawkowe

Do uzyskanej masy dodajemy pianę i z pomocą kopyrstki mieszamy całość 2min/2,5-3 obroty wsteczne.

przepis na ciasto truskawkowe

Ciasto wykładamy na blaszkę wyściełaną papierem do pieczenia. Układamy na wierzch truskawki i pieczemy w piekarniku ustawionym na 190 stopni przez 40 minut. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

 

 

...też nie wierzę, że wrzucam przepis na kompot... ale ten kompot to nie jest zwykły kompot. To najlepszy kompot ever i Ci co mają diabelską maszynę pod nazwą Thermomix muszą go zrobić.

przepis na kompot

*Kompot*

  • jabłka - dwie sztuki
  • cytryna - połówka ze skórą
  • goździki - 3 sztuki
  • cukier - 50g
  • woda - 1700g
  • galaretka truskawkowa, cytrynowa lub pomarańczowa - pół standardowego opakowania

Jabłka kroimy na cztery części. Połówkę cytryny na dwie.  Wrzucamy do naczynia miksującego. Zalewamy wodą, wsypujemy cukier i galaretkę. Wrzucamy trzy goździki. Ustawiamy temperaturę na Varomę, czas na 15 minut, a obroty na 2.

Podajemy schłodzony. Można z miętą lub z lodem. Pyszny! Polecam...