| < Luty 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      
Tagi

Ostatnie komentarze

tekst alternatywny

Polub nas na Facebook:

Poleć w Google:

Jesteśmy też tu:

Durszlak.pl
Kopytka
Sałatki
Pstrąg pieczony
Makieta kolejowa
Krewetki na ostro
Racuchy
Kluski leniwe
Muszle nadziewane
Kluski śląskie
Domowa wędlina
Hreczniaki
Faworki
Rafaello
Szybkowar przepisy

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne...

Wpisy z tagiem: kuskus

sobota, 15 sierpnia 2015

Inna wersja już prezentowanej na naszym blogu sałatki warzywnej z kuskusem. tym razem podkręcimy smak suszonymi pomidorami, które świetnie pasują do wspomnianej kaszy. Sałatka lekka, ożywcza i idealna na niekończące się w tym roku upały.

sałatka z kuskusem

*Sałatka warzywna z kuskusem*

  • kuskus - 150g
  • pomidory suszone z oliwy - 15 szt
  • oliwa z suszonych pomidorów - 4 łyżki
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • ogórek długi - 1 sztuka
  • ser feta - 150g
  • pieprz
  • sól
  • czosnek - 2 ząbki
  • koperek
  • oliwa z oliwek

Kaszkę kuskus zalewamy wrzątkiem około 1cm nad poziom kaszy. Przykrywamy szczelnie i zostawiamy aż nasiąknie i się zaparzy.

sałatka z kuskusem

Warzywa kroimy w kawałki, kostkę, paski ...wedle uznania. Ostudzoną kaszę łączymy z warzywami. Do sałatki dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, kropimy całość oliwą z zalewy. Solimy, doprwaimay pieprzem i dodajemy czystej oliwy na tyle by sałatka nie była za sucha. Pozostało dodać posiekany koperek i odstawić do lodówki na godzinę lub dwie.

 

piątek, 17 lipca 2015

...upały wracają! W taką pogodę jeść się nie chce i nie chce się przesiadywać w kuchni. Tak więc szybki przepis na pyszną sałatkę z kuskusem. Jak zwykle proste ale bardzo smaczne danie ocierające się nawet o przymiotnik: dietetycznie.

przepis na sałatkę

*Sałatka z kuskusem*

  • kuskus - 150g
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • pomidor - 3 sztuki
  • cebula - 1/2 sztuki
  • oliwki z zalewy - garść
  • feta - 150g
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • avocado - 1 dojrzała sztuka
  • koperek 
  • pietruszka - natka

 

Kuskus zalewamy osolonym wrzątkiem według przepisu na opakowaniu. Pomidory, paprykę, ser i obrane avocado kroimy w kostkę. Cebulę siekamy w pióra. Oliwki kroimy w plasterki. Koperek i pietruszkę siekamy drobno. Mieszamy całość warzyw z ostudzonym kuskusem. Zalewamy oliwą i doprawiamy solą oraz pieprzem. 

przepis na sałatkę