| < Kwiecień 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Tagi

Ostatnie komentarze

Reklama

tekst alternatywny

Polub nas na Facebook:

Poleć w Google:

Jesteśmy też tu:

Durszlak.pl
Kopytka
Sałatki
Pstrąg pieczony
Makieta kolejowa
Krewetki na ostro
Racuchy
Kluski leniwe
Muszle nadziewane
Kluski śląskie
Domowa wędlina
Hreczniaki
Faworki
Rafaello
Szybkowar przepisy

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne...

Wpisy z tagiem: sos musztardowo-miodowy

wtorek, 02 października 2012

Obiad na dziś to sałatka z kurczakiem.

Rzadko ostatnio odwiedzamy dąbrowskie miejsca żywienia zbiorowego. Jak już się wybierzemy to przeważnie trafiamy do pizzerii Dominium w galerii handlowej Pogoria. Mają tam rewelacyjną pizzę góralską z wędzonym serem i żurawiną. Dodatkowo do włoskiego placka Mamuśka zamawia  sałatki, a ojciec przepyszne ciabaty. Trzeba oddać honor pracownikom pizzerii - ich sałatki są bardzo dobre, a sałatka z kurczakiem rewelacyjna.

Ostatnio zamówiliśmy  pyszną sałatkę z kurczakiem Pollo . Sos miodowo-musztardowy, z którym jest podana powala  na kolana. Słodko-ostry smak tak podanej sałatki postanowiliśmy odtworzyć w domu. Winiary Pomysł na ... papirus nam w tym pomógł.

przepis na sałatkę z kurczakiem

Po wczorajszym obiedzie zaprezentowanym tutaj zostało nam kilka usmażonych filetów z pomocą wynalazku firmy Winiary. Papirus z ziołami prowansalskimi i czerwoną papryką się sprawdził doskonale. Pisałem o tym w linkowanym wpisie więc się nie będą powtarzać. Kurczak na drugi dzień pozostał mocno aromatyczny więc tak jak zapowiadałem trafił dziś do sałatki:


*Sałatka z kurczakiem*

  • 3 usmażone filety z kurczaka
  • sałata lodowa lub miks sałat
  • pomidor
  • papryka czerwona
  • cebula czerwona
  • oliwa z oliwek

 

*Sos musztardowo-miodowy*

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • łyżka soku  z cytryny
  • 3 łyżeczki musztardy Dijon
  • 2 łyżki miodu
  • sól
  • pieprz

 

Usmażone z pomocą papirusu Winiary piersi z kurczaka  kroimy w paski. To samo robimy z pomidorem i papryką. Dokładamy do tego pokrojoną lodową sałatę lub gotowy świeży mix sałat (ogólnodostępny w polskich sklepach). Czerwoną cebulę kroimy w piórka i mieszamy całość bez przyprawiania. Cały smak sałatce ma nadać bowiem przepyszny sos musztardowo-miodowy.

przepis na sałatkę z kurczakiem

Oliwę mieszamy z musztardą i miodem. Dodajemy sok z cytryny i doprawiamy solą oraz pieprzem. Tak przygotowanym prostym sosem polewamy naszą sałatkę tuż przed podaniem. Sałatka wymiata, a podana  z pieczonymi, ziołowym kartofelkami stała się lekkim obiadem dla całej rodziny. Przepis na kartofelki także w linkowanym wyżej wpisie.

Sprawdził się więc slogan firmy Winiary pomysł na... obiad każdego dnia :)